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二十三 老爹大婚 三八大席(1 / 1)

最新网址:www.botaodz.com没过一会,就开始上席开宴。

一上来是四个凉拌菜,凉拌菜里面有卤制好的猪头肉切的片,卤好的猪肝切的片,猪耳朵切的丝,莲藕切片和菠菜棹过水,香菜(芫荽)胡萝卜丝,木耳丝等等加上一辰制作的各种调料,最后淋上芝麻油。色、香、味俱全。都是一大盘一大盘的没有分食制。张好学每人给了一双筷子道:“这是犬子发明的凉拌菜,大家尝尝。”

李世民不动筷子,桌上没人动筷子。李世民慢悠悠的用筷子夹了一口菜一吃,瞪眼了,尼玛,太好吃了,脆嫩、爽口。程咬金早就等不急了,见李世民动了筷子,也跟着动了筷子,筷子一动就不停了,连一口自一口,瞪着眼光看菜不看人。热菜还没上呢,四个凉菜就见底了,程咬金还端起一个盘子用筷子往嘴里扒拉了扒拉。李世民咳嗽了一声,程咬金才放下盘子,道:“太好吃了,早知道我早来了。”

热菜没上来,开始上酒盅。程咬金拿着小白瓷酒盅问:“这是干么用的?”

张好学道:“这是喝酒用的。”

程咬金眼一瞪道:“拿碗来,这太不爽利。”

张好学:“莫急,这酒是犬子酿出来的,喝了你就知道。”

上来了一坛酒,一开封满屋飘香,程咬金眼睛瞪老大道:“这酒贼香。”忙把小酒盅递过去,张好学用酒提子给程咬金倒了一盅,程咬金接过一口闷了,半天没说话。

张好学给大家斟上酒,程咬金才呼出一口气道:“带劲,舒服。走时俺要拉一车。”

张好学道:“犬子只酿了五坛,多一点也没有。”

都尝了尝,一桌人都不说话了。尼玛,还有这么带劲的酒,喝一口就烫的浑身舒服。

开始上炒菜,大唐除了炖,煮,烧烤外炒菜是很少见的。看电视剧《大汉情缘云中歌》中就开始有各种炒菜,太阳你个仙人板板,炒菜在宋朝才开始流行好不好,改名叫《大宋情缘云中歌》还差不多。

上来了四道炒菜,黄豆芽炒肉丝、虎皮肉大白菜、莲藕炒肉片、鸡蛋大葱炒木耳。众人都不说话了,大冬天的咋还有青菜,皇宫里都没有。待李世民尝了一口,程咬金就吃了两三口,可见下筷子的速度之快,李世民真后悔带这货来了。心道还是分食制好,各吃各的。

桌上除了催贵和张好学以外,其他四人你挣我夺,好像上战场。王八一不怕的是你是大人是大官,而我是一个小当差的,八竿子打不着,这么好吃不吃白不吃。我要不抢,都让那个老黑货吃了,那不亏大了。

张好学是光忙着倒酒了,崔贵是在皇帝面前放不开。后边的菜还没来,四个热菜又吃光了。李世民还想下筷,但没东西夹了。叹了口气,放下筷子,喝了口酒。

又上来了四喜丸子(四个狮子头)。这四喜丸子有说头。一辰还过来做了介绍,四喜是洞房花烛夜,金榜题名时。久旱逢甘霖,他乡遇故知。所以叫四喜丸子。李世民问了一句,“怎么做的?”一辰道:“把五花肉剁碎加葱姜水加蛋清打上劲,加少许盐和面粉,团成拳头大小的丸子,放五六成热的油锅里炸制,炸好后在卤水里煨制。”用筷子一碰一个丸子分八半,众人开吃。

下面上来了一条红烧鲤鱼,深黄色的鱼身,是先挂面糊,再炸,然后再红烧,收汁。装盘后再撒上点葱花香菜,最后淋一下热油。咸鲜口味,汁浓味美。

几人都是第一次吃到那么好吃的鱼,一会正面就呈骨头了。程咬金赶忙把盘子端了起来。李世民想用筷子把鱼翻个身继续吃,筷子到了半路,盘子没了。李世民咳嗽了一声,放下筷子。

程咬金这才醒过神来,道:“二弟,你吃鱼头,我吃鱼尾分之。”说着把鱼用筷子从中间夹断,把鱼尾扒拉到自己跟前,把盘子和鱼头给了李世民。李世民道:“甚好!”接过盘子。一桌人目瞪口呆。尼玛,你是皇帝好不好,陛下你的风度呢。。。太无耻了。。。。。。

酒照喝,菜照吃。盘子来一个空一个。

红烧鱼后面上来了一盘红烧肉。红褐色的五花肉块包裹着一层厚厚的酱汁,油光发亮。口感肥而不腻,软糯香甜,入口即化。是一个老少皆宜不可多得的美食。这次崔贵也加入了战场,心道我抢两块肉你总不能砍我脑袋,他看到王八一吃的满嘴流油就生气。。。。。。

红烧肉后边是只扒鸡。一辰的做法是摘洗干净,抹上饴糖,放热油里炸制上色,再放生姜、香叶、桂皮、肉蔻、草寇、白寇、八角、小茴香、良姜、花椒、丁香、饴糖、盐、酱油、老汤里卤制到骨酥肉烂、熟烂离骨、香而不腻、色泽诱人。还没有端上桌,老远就闻到了扒鸡浓郁的香味。

张一辰过来解释道:“家父大婚,我才杀了几只鸡,卤坊里我们没有上烧鸡和扒鸡。”李世民可没空听他解释,伸手拧下来一只鸡腿就啃。另一只鸡腿长孙无忌先伸的手,但没有程咬金快,被程咬金抢了去,只好拧下了鸡脖子和鸡头,别有一番风味。

下面是四个甜点和八个汤。。。。。。最后上了大饼。

一坛酒也干了,程咬金喝的最多。晃晃悠悠坐不稳,还嚷嚷着快上酒。

张好学道:“没了,其它四坛都让村民们喝完了。”

程咬金眼睛也睁不开了道:“啥,我的酒,平民也敢喝。给我。。。给我。。。。。。”

“扑通”栽地上了。李世民气的直瞪眼睛。

把程咬金扶到马车上。。。。。。

张一辰把众人送到村口,李世民临走还没忘抢人,道:“明天把那几个厨子给朕送宫里去。”巨臀妖艳女星曝大尺度床照"!微信公众:meinvgu123(长按三秒复制)你懂我也懂!Ps:书友们,我是三观不正,推荐一款免费小说App,支持小说下载、听书、零广告、多种阅读模式。请您关注微信公众号:dazhuzaiyuedu(长按三秒复制)书友们快关注起来吧!

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